땅콩 효능과 부작용
땅콩 효능과 부작용에 대한 진실에 대해서 남미대륙이 원산지인 땅콩은 중국에는 명나라 말엽에 들어간 것으로 우리나라에는 1780년을 전후하여 도입된 것으로 추정되며 개화기 이후 본격적인 재배가 이루어진 것으로 여겨집니다. 땅콩은 지질 45%, 단백질 30% 이상을 함유하고 있으며 불포화지방산이 풍부하고 비타민B1, B2도 다량 함유되어 영양적으로도 우수한 식품입니다. 땅콩 효능과 부작용 땅콩은 쌍떡잎식물 이판화군 장미목과에 속하는 한해살이풀이며, 낙화생이라고 불리는 견과류입니다. 땅콩은 브라질이 원산지이며 특유의 고소한 향과 맛으로 남녀노소 누구나 즐기는 간식거리이기도 합니다. 땅콩은 볶아서 그냥 먹기도 하고 과자나 빵, 등의 첨가 재료로 쓰이거나 식유 기름이나 버터, 마가린 등의 가공식품으로 이용되기도 ..